Wina Regionalne - Wskazówki geograficzne
Rozległy koncept podzielenia Portugalii na 8 zdefiniowanych regionów. Każdy z nich wytwarza wina zwane Winami Regionalnymi. Aby otrzymać tę dezygnację, wino musi być produkowane przynajmniej w 85% ze szczepów pochodzących z danego regionu.
Regiony D.O.C.
D.O.C. (Denominação de Origem Controlada) to koncept zawierający określenie win osobliwych i oryginalnych, przy czym obie te cechy muszą wynikać z regionu pochodzenia wina. Ich cechy charakterystyczne zależą wyłącznie od miejsca ich produkcji (czynniki naturalne i ludzkie). Aby otrzymać tę dezygnację należy podporządkować proces produkcji całemu szeregowi procedur i przepisów, które regulują każdy etap procesu produkcji, np. rodzaj użytych winogron, uwarunkowania gleby czy rodzaj starzenia.
1. Vinhos Verdes (Sub-regiony: Lima, Basto, Amarante, Ave,
Baião, Cávado, Monção, Paiva, Sousa) 2. Chaves
3. Valpaços
4. Planalto Mirandês
5. Douro (sub-regiony: Baixo Corgo,
Cima Corgo, Douro Superior) 6. Távora Varosa
7. Lafões
8. Bairrada
9. Dão (Sub-regiony: Serra da Estrela, Alva, Besteiros,
Castendo, Silgueiros, Azurara, Terras de Senhorim) 10. Beira Interior
11. Encosta D’aire
12. Alcobaça
13. Lourinhã
14. Óbidos
15. Alenquer 16. Arruda
17. Torres Vedras
18. Bucelas
19. Carcavelos
20. Colares
21. Ribatejo (Sub-regiony:
Almeirim, Cartaxo, Chamusca,
Coruche, Santarém, Tomar)
22. Setúbal 23. Palmela
24. Alentejo (sub-regiony: Redondo, Portalegre, Borba,
Reguengos, Vidigueira, Évora, Granja-Amareleja, Moura)
25. Lagos
26. Portimão
27. Lagoa
28. Tavira
29. Madeira
30. Biscoitos
31. Pico
32. Graciosa
